------------------------------ 詰め替えする調味料の容器は２通りあると便利
「わたしいろのくらし。」のゆんこです。
７月終わりごろからのある程度まとまったあるひとつの仕事がほぼ終わり、
ちょっと一息ついているところです。
去年までは、しょうゆ、みりん、料理酒などは台所の「調味料を置いてください。」的な場所に置きっぱなしでした。
去年のいつごろだったか、しょうゆ、みりん、料理酒などはほとんど食器棚に収納するようにし、料理をする時に出しています。
塩、こしょう、七味などは食卓でも使う場合もあるので、
蓋つき、プラスチック容器にいれてカウンターに置いてテーブル側、台所側、
どちらからも取れるような場所に置いています。
こしょう、七味は詰め替え用を買うのですが、
洗わずに追加すると、古いのがいつまでたっても瓶について残ってしまうので、
容器がふたつあるようにして交代で使うようにしました。
ふたつあると、容器を洗ってしっかりかわくまでほしておいても
もうひとつあるので問題なしです。
ちなみにこれは、ハウスので、
ふたがカチッとしまるので使いやすいです。
これです。
塩も同じハウスの容器に入れて、容器を他のこしょう、あらびきこしょう、七味と揃えました。
いつごろからだったか、もう今では各家庭に味塩コショウがあるのも当たり前のようになってきましたが、味塩コショウは断捨離。
昔に戻って昭和のやり方をしています。（笑）
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